Dr Laurence Plumey, médecin nutritionniste, estime que le magret est à recommander à tous.
Actualités
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Nouveau Magasin
25/04/2025Depuis janvier 2025, nous avons tout mis en œuvre pour agrandir notre magasin en créant un espace moderne, convivial et inspirant.
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foire de Caen 2024
06/09/2024Notre participation à la Foire de Caen, venez nous rencontrer !
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Réchauffez vos repas d'automne
04/09/2024Quand l'automne s'installe, nos confits et plats cuisinés apportent chaleur et réconfort à chaque repas.
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Promotion, les prix fondent
25/06/2024Les prix fondent !
C'est parti pour un mois de promos en boutique et sur notre site internet jusqu'au 24 Juillet 2024.
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SUPER PAPA
29/05/2024Dimanche 16 juin. Nombreux coffrets à découvrir dans la sectin éponyme dont le fameux "super papa".
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Foire de Brignoles
02/04/2024NOUVEAU, NOUS Y SERONS ! Venez nous rencontrer. Inscrivez-vous pour recevoir vos cartes d’invitations. Vous serez nos invités !
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Pâques, promotion sur le mi-cuit
13/03/2024Offre spéciale Pâques : 10% de remise sur le mi-cuit.
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Des promotions à tomber par terre
13/02/2024Le cours le plus bas de l'année prolongé jusqu'au 25 Mars.
Canard gras, foie gras + déveinage offert, découpe du canard, confits
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Promotions à tomber par terre
09/01/2024Le cours le plus bas de l'année du 16 janvier au 12 février. Canard gras, foie gras + déveinage offert, découpe du canard, confits
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Sauce au poivret vert
06/01/202415% de remise sur notre sauce au poivre vert. 3,25€ la boite de 130g
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Bonne année 2024
03/01/2024En cette nouvelle année qui commence, toute l'équipe d'Alby Foie Gras vous adresse ses vœux les plus savoureux !
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Les chèques cadeaux
27/12/2023Vous avez raté Noël, rattrapez-vous avec les vœux ! Super coffrets cadeaux et même des chèques cadeaux pour un envoi immédiat.
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Le Rush de Noel
09/12/2023Pour recevoir votre commande avant Noël nous vous conseillons de commander au plus tard le LUNDI 18 DÉCEMBRE pour les Produits frais et avant le MERCREDI 20 DÉCEMBRE pour les conserves.
Les idées gourmandes ne manquent pas : Foies gras, entrées, confits, plats cuisinés... C'est le moment de vous faire plaisir pour les fêtes !
Plus d'infos
Et n'oubliez pas de regarder nos coffrets et chèques cadeaux à mettre sous le sapin. -
Foire de Caen 2023
30/08/2023Du vendredi 15 au dimanche 24 septembre 2023. Nous emportons toutes nos spécialités et vous proposerons de délicieux sandwichs sur place.
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Foire de la Rochelle 2023
16/08/2023 -
En visite à Albi ?
30/06/2023L'office du Tourisme d'Albi vous propose le programme des activités pour découvrir Albi et la vallée du Tarn
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la Grippe Aviaire court toujours
07/01/2023Communiqué du cifog (comité Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras) au sujet de la situation de Grippe Aviaire et de son impact
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Un peu d'info sur la Grippe Aviaire
09/02/2021Communiqué de notre Directrice au sujet de la situation de Grippe Aviaire et de son impact
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LIVRET FOIE GRAS 2020
10/10/2020livret interractif sur le Foie Gras avec de nombreuses informations et recettes
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Profitez des produits frais
21/08/2020Le transport réfrigéré est à prix réduit du 18 au 28 septembre. Exemple : 13,40€ jusqu'à 4 kilos (au lieu de 29,80€)
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Albi accueille le Tour de France 2019 !
06/07/2019Le vélo fait partie du paysage local et fait vibrer nos campagnes depuis 1913 ! Une histoire d'amour entre Albi et le vélo, presque aussi ancienne que celle de notre conserverie avec le canard !
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Le Foie gras - exceptionnel à chaque fois
15/11/2018À quelques semaines des fêtes de fin d’année, le Foie Gras entre également en scène sur tous les écrans !
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Fête du camping-car
09/05/2018Nous serons exposants de produits du terroir (pas de camping car) ! Retrouvez-nous au Parc des expositions d’Albi du 18 au 20 Mai
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Foire au gras, dernière chance
16/03/2018Déveinage offert + remise sur le cru et le confit, termine le 02 avril.
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frais de port réduit
12/01/2018Et cela se cumul avec les promotions en cours jusqu'au 4 février.
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Foies gras crus dispos
28/12/2017Les foies gras sont de nouveaux disponibles. Profitez-en sans attendre.
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Frais de port réduit
17/10/2017Du 21 au 30 octobre, frais de port réduits sur la grille des produits frais.
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Frais de port réduit
15/09/2017Du 17 au 25 septembre, le transport de vos produits frais est à prix réduit.
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Gran Fondo 2017
12/07/2017Le championnat mondial de vélo amateur passe par Albi du 24 au 27 août. A cette occasion, nous tiendrons un stand au parc des expositions. Au programme : compétitions, accro-bike show, concerts...
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Foire de picardie
03/05/2017Foire de Picardie (Amiens) du 3 au 11 juin. Pensez à réserver vos produits frais.
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Promotion : déveinage offert
06/01/2017Profitez des promotions du Mardi 10 au Dimanche 29 avec des réductions sur une dizaine d'articles et notamment le déveinage offert pour vos foies gras frais.
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Mazamet : attention aux dates
16/12/2016Les marchés de Mazamet auront lieux les samedis durant ces fêtes de fin d'année
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Reprise des canards prévu au 16 août.
29/07/2016Après 4 mois d'attente, la reprise des canards est enfin imminente. Prévu au 16 août, nous nous tenons prêts à recevoir de nouveau nos canards du sud-ouest.
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Merci pour votre soutien, continuons à manger français !
18/03/2016Surpris par tant de lettres de soutien de nos clients face à l'actualité, nous tenons par ce petit mot à vous remercier pour vos témoignages de solidarité et de confiance. Merci à nos clients prévoyants qui ont réagi en passant commande de produits frais destinés à être congelés.
Profitez de cette opportunité pour découvrir notre large gamme de conserves traditionnelles.
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Information sur le vide sanitaire
05/03/2016Attention, de mi-avril à fin août, nous n’aurons plus de produits crus disponibles. Faîtes vos réserves pour ne pas passer l’été sans grillade et sans foie frais.
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Les appellations du foie gras
12/11/2015Les différentes appellations et présentations du Foie Gras : Foie Gras, Foie Gras entier et bloc de Foie gras; mi-cuit, en semi-conserve ou en conserve...Plus d'infos -
Vin Primeur le 19 novembre
06/11/2015Vous êtes de passage à Albi ? Venez-nous rencontrer à l'occasion du vin primeur.
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Un repas en amoureux ?
06/11/2015En novembre, profitez d'une remise de 10% sur notre foie gras entier pour 2.
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La période des confits de canard débute
20/10/2015Le confit de canard se consomme toute l'année, mais il est encore plus apprécié avec les premières fraîcheurs de l'automne.
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Foie gras, aimez vous la cerise sur le gâteau !
29/09/2015Nouvelle promotion autour du foie gras de canard entier et des blocs de foie gras de canard offert.
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Un dernier barbecue pour marquer la rentrée ?
02/09/2015Profitez du beau temps, avant les pluies de l'automne.
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Les Poteries d'Albi : entreprise centenaire, familiale et albigeoise !
28/08/2015Aujourd'hui nous vous présentons l'un de nos voisins albigeois, les poteries d'albi, une entreprise centenaire, tout comme nous !
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Saucisses fraîches de canard
24/06/2015Ambiance barbecue à l'approche, nous avons enfin ajouté à notre gamme de produit la saucisse fraîche de canard et les chipolatas de canard.
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Jeu concours des Qualivores de Midi-pyrénées
05/06/2015Des bons d'achats d'une valeur de 50€ à gagner. Jeu valable à la conserverie albigeoise uniquement.
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Saucisse sèche et planche à découper
05/06/2015Une planche à découper offerte pour l'achat d'une saucisse sèche de canard
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Cuisinez pour votre maman
26/05/2015Ce Dimanche 31 Mai, pour la fête des mères, offrez le plus beau des cadeaux à votre mère : un repas en famille
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Fêtes des mères 2015
13/05/2015Dimanche 31 Mai. Une date immanquable. Interdit d'oublier sa Maman.
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Le Catalogue 2015 est disponible
05/05/2015Il arbore des couleurs vives de manière à attirer l'attention.
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Parution dans la Revue du Tarn 2015
29/04/2015La Revue du Tarn nous gratifie d'un article élogieux. L'article revient en détail sur l'histoire de la Conserverie.
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La promo du foie gras mi-cuit continue
10/04/2015Pâque est terminée, mais pas la promotion sur le foie gras mi-cuit
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les dates des foires 2015 sont disponibles
07/04/2015Nous vagabondons dans toute la France : Avignon, Amiens, La Rochelle, Cournon, Caen, Montpellier et Dijon. Mais nous revenons toujours passer noël à Albi !
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Pâques : 20% de remise sur le foie gras mi-cuit
28/03/2015Pour fêter Pâques, profitez de 20% de remise sur le foie gras de canard entier mi-cuit : en barre, en lobe et au torchon.
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Foire de Réquista : 1ère édition
13/03/2015Nous connaissons bien le « marché mensuel », mais en ce qui concerne la foire, il s'agit d'une première. Venez-nous soutenir et retrouvez-nous à notre remorque habituelle.
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Alby foie gras passe à la TV Japonsaise !
03/02/2015Dans le cadre d'un reportage sur Albi d'une télévision japonaise, nos visiteurs d'Asie n'ont pas manqués de manger un peu de foie gras !
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Saint Valentin, soyez infidèle !
03/02/2015Pour la Saint Valentin, soyez infidèle : aimez-nous sur Facebook.
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Le canard gras, de A à Z !
16/01/2015Nous transformons nos canards gras du sud-ouest de la tête jusqu'au pattes. Découvrez avec nous et en détail cette découpe du canard, pièce par pièce.
Plus d'infos -
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Quoi de neuf en janvier chez Alby Foie Gras
09/01/2015De nombreuses nouveautés sont présentes sur le site en janvier, voici un récapitulatif pour ne rien manquer
Plus d'infos -
Foire au gras
09/01/2015Profitez du cours le plus bas de l'année. Foie gras frais en promo et déveinage offert. Prix réduit sur les canards, la découpe du canard et les produits confits.
Plus d'infos -
Foie gras d'oie extra
08/01/2015Arrivage exceptionnel de foie gras d'oie extra ce mercredi 28 janvier. Sur commande uniquement.
Plus d'infos -
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Noël est à nos portes !
04/12/2014Noël est à nos portes ! Commandez avant le 15 décembre pour être sur de recevoir votre colis dans les temps.
Plus d'infos -
Offrez du Foie Gras, on s'en souviendra !
25/11/2014La nouvelle campagne TV officielle de la CIFOG, l'organisme français du foie gras.
Plus d'infos -
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Journée portes ouvertes samedi 22 Novembre
30/10/2014Samedi 22 Novembre, nous vous ouvrons les portes de notre conserverie. Profitez de cet événement et venez visiter les coulisses de notre conserverie.
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Alby foie gras reste ouvert pour la Toussaint
29/10/2014Pour la Toussaint, toutes nos boutiques restent ouvertes pour vos servir !
Plus d'infos -
Alby Foie gras inaugure sa Foire aux questions
15/10/2014Alby foie gras vous présente sa foire aux questions. Découvrez les questions récurrentes sur le foie gras, ou sur le site internet en général.
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Frais de port offert en point-relais pour votre anniversaire
11/10/2014Pour votre anniversaire, nous souhaitons vous offrir les frais de port en point-relais. Pensez à renseigner cette information dans votre compte client.
Plus d'infos -
Foie gras et magret du Sud-ouest, midi-Pyrénées
23/07/2014Si le logo de la région midi pyrénées ressemble à des pattes de Canard, ce n'est sûrement pas le hasard ! Alby foie gras, Canards, Foie gras et magret du Sud-ouest, en midi-Pyrénées, à Albi.
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Alby foie gras ouvert l'été
18/07/2014Alby foie gras comme chaque année reste ouvert tout l'été ! Les horaires aussi restent inchangés. Personne ne sera privé de foie gras !
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Promotion sur l'ensoleillé de Pintade
25/06/2014Profitez d'une remise de 10% sur notre ensoleillé de Pintade. Le bon plat au goût de soleil !
Plus d'infos -
Cet été, c'est barbecue de canard !
25/06/2014Côtelettes de canard, magrets, brochettes de coeurs, c'est le moment de sortir le barbecue !
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Nouveau : Livraison en point-relais
06/06/2014Alby foie gras intégre la livraison en point-relais. Découvrez et essayez ce mode de livraison pratique et économe : votre colis est mis à disposition chez l'un de vos commerçants proches. Vous pouvez ainsi le retirer quand vous êtes disponible et non pas quand le chauffeur / livreur se présente.
Plus d'infos -
Maman, Papa, moins 20% sur le mi-cuit !
21/05/2014Entre le 25 Mai, et le 15 juin, pour la fête des mères et celle des pères, bénéficiez d'une remise de 20% sur le foie gras de canard entier mi-cuit (en barre ou en lobe)
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Foire exposition d'Amiens
03/05/201475ème Foire exposition d'Amiens, du 07 au 15 juin. Retrouvez-nous dans « l'aire extérieure restauration »
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Caddie Isotherme offert
24/04/2014Dès 80€ d'achat, profitez d'un caddie isotherme offert
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Découvrez les nouvelles compositions cadeaux 2014
23/04/201411 nouvelles compositions sont à découvrir ; réparties dans nos différentes gammes de coffrets, céramiques et panier.
Plus d'infos -
Alby Foie Gras s'essaye au Golf
17/04/2014Alby Foie Gras participe à la Compétition Pays de Cocagne, organisé par Madame Jacqueline LASSALE et orchestré par le Golf de Cicé-blossac
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20% sur les foies gras mi-cuit
05/04/2014Passez une joyeuse pâques en bénéficiant de 20% sur les foie gras mi-cuit nature.
Plus d'infos -
Foirexpo d'Avignon 2014
03/04/2014Retrouvez nous à la Foire expo d'Avignon. Un stand ainsi que notre service restauration sont à votre disposition.
Plus d'infos -
L'institution, pour découvrir les trésors du terroir
28/03/2014L'institution, un livre délicieux, à découvrir parge par page et sans partage. Alby foie gras est heureux de découvrir sa présence dans cet ouvrage (page 206)
Plus d'infos -
3 Blocs de foie gras, le 4ème offert
05/03/2014en ce moment, bénéficiez d'une promotion exceptionnelle sur les blocs de foie gras. Pour l'achat de 3 blocs de foie gras de canard d'un format identique, le 4ème bloc de foie gras de canard de ce même format vous est offert.
Plus d'infos -
Dimanche 2 mars, fête des grand-mères
28/02/2014Dimanche 2 Mars, c'est la fête des Grand-Mères ! Oubliez les jonquilles, préférez le foie gras !
Plus d'infos -
Toulouse, livraison offerte pour ce 26 février
13/02/2014
Plus d'infos
Ce mercredi 26 Février, nos amis Toulousains peuvent profiter de notre passage dans leur ville pour bénéficier de la livraison gratuite. -
Saint-Valentin, offrez du foie gras du sud-ouest
30/01/2014Etes vous un passionné ? Alors n'oubliez pas la Saint-Valentin ce 14 février 2014
Plus d'infos -
Prolongation sur les promotions
21/01/2014Fortes de leurs succès, les promontions sont prolongées jusqu'au 22 Février.
Profitez de prix sur la découpe, les confits, et les foies gras frais (déveinage offert).
Plus d'infos -
Promotion de Janvier
08/01/2014Prêt ? À vos bocaux, Stérilisez ! Du 06 au 24 janvier, bénéficier de remises sur les Foies Frais. De plus, le déveinage est offert. Les produits de la découpe bénéficient également des promotions.
Plus d'infos -
Meilleurs vœux 2014
02/01/2014Il est difficile d'être original pour souhaiter les voeux. Par contre il nous est très facile d'être sincère en vous souhaitant une bonne année 2014.
Plus d'infos -
Le nouveau site est en ligne
04/11/2013Nous sommes fiers de vous présenter la nouvelle mouture de notre site internet.
Plus d'infos
- En savoir plus >
Nous travaillons uniquement des canards fermiers français élevés au maïs sans OGM. Nos fabrications sont réalisées selon la tradition sans colorant, ni conservateur. Nous avons une certification IGP canards à foie gras du sud-ouest pour les produits suivants : foie gras de canard frais, magrets, aiguillettes, cuisses confites, foies gras de canard entier stérilisés. Cette certification nous impose un cahier des charges très strict sur toutes les étapes de la production allant du gavage à la fabrication pour vous assurer une provenance Sud-Ouest. Tous nos produits sont garantis. Nous ne sommes toutefois pas responsables de ceux transformés par vos soins.
Depuis janvier 2025, nous avons tout mis en œuvre pour agrandir notre magasin en créant un espace moderne, convivial et inspirant.
- Magret séché offert dès 100€ d'achats (hors produits frais et frais de port)
- Terrine au magret fumé offerte dès 150€ d'achats (hors produits frais et frais de port)
- Magret séché et fumé offert dès 250€ d'achats (hors produits frais et frais de port)
à domicile (conserves)
Livraison sous 72h
Plus d'infosà domicile (produits frais)
Pour vos produits frais
*Conservation : 10 jours minimum
*Livraison express sous 24 à 72h
*Foie Frais : Départ LES MARDIS
Plus d'infosEnlèvement
Venez-nous rencontrer : Frais de port gratuit
*3 boutiques et 4 Marchés dans le Tarn
*et 7 Foires expositions en France
Plus d'infosEn Point-relais
Conserves uniquement
*Pratique et tout aussi rapide
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