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Un peu d'info sur la Grippe Aviaire

09/02/2021

En cette période plus que perturbée nous comprenons que vous puissiez vous poser quelques questions…. Aussi nous allons essayer de vous éclairer :

Depuis environ 4 ans l’Influenza aviaire frappe l’Europe lors du passage des oiseaux migrateurs, ce virus est propagé par les fientes d'animaux sauvages. 

Les institutions ont défini comme étant des zones à risques, les zones humides fréquentées par des oiseaux migrateurs. La liste des communes concernées est définie par arrêté ministériel du 16 Mars 2016 modifié.

L’OMS a décidé de confiner les palmipèdes gras ainsi que toutes les volailles poulets Label etc… Or il existe beaucoup de producteurs récidivistes qui bravent les interdits et mettent toute une filière en danger en laissant des poulets ou des canards en extérieur ! (En effet une volaille en liberté peut être contaminée par les fientes des animaux sauvages en pleine migration qui peuvent polluer les sols. )

Pour notre entreprise à l’heure actuelle aucun de nos producteurs n’a été touché, mais il faut savoir que  de nombreux abattages massifs sont programmés  par principe de précaution et que la production baisse de façon drastique. Les canards ne sont pas vaccinés et abattus dans la mesure ou ils sont dans un périmètre de 3 kms de la zone à risque ! Principe de précaution !

Autre élément important le H5N8 n’est pas transmissible à l’homme ! Quoi qu’il en soit vous pouvez toujours vous régaler avec vos foies gras tant qu’il en reste…

En espérant que l’état ne vas pas décider un vide sanitaire total comme il y a 4 ans ce qui nous empêcherait totalement de travailler.

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