Dans le cadre du développement de notre conserverie, nous avons fait confiance à l'entreprise Lagrèze & Lacroux pour réaliser d'importants travaux d'aménagement et de modernisation. Un projet mené avec le même esprit qui anime notre métier : valoriser les compétences locales, soutenir l'économie régionale et construire des relations durables avec des partenaires de confiance.
À travers cette vidéo, Marc vous présente notre conserverie, les améliorations apportées à nos installations et les raisons qui nous ont conduits à privilégier des entreprises de proximité pour ce chantier.
Une démarche cohérente avec les valeurs d'Alby Foie Gras : qualité, ancrage territorial et transmission des savoir-faire.
Nous remercions chaleureusement les équipes de Lagrèze & Lacroux pour leur professionnalisme ainsi que l'ensemble des entreprises locales ayant contribué à la réussite de ce projet.
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Nous travaillons uniquement des canards fermiers français élevés au maïs sans OGM. Nos fabrications sont réalisées selon la tradition sans colorant, ni conservateur. Nous avons une certification IGP canards à foie gras du sud-ouest pour les produits suivants : foie gras de canard frais, magrets, aiguillettes, cuisses confites, foies gras de canard entier stérilisés. Cette certification nous impose un cahier des charges très strict sur toutes les étapes de la production allant du gavage à la fabrication pour vous assurer une provenance Sud-Ouest. Tous nos produits sont garantis. Nous ne sommes toutefois pas responsables de ceux transformés par vos soins.
Marc vous présente ici notre conserverie et les travaux réalisés avec Lagrèze & Lacroux, dans le respect de nos engagements de proximité et de qualité.
Livraison sous 72h
Plus d'infos Pour vos produits frais
*Conservation : 10 jours minimum
*Livraison express sous 24 à 72h
*Foie Frais : Départ LES MARDIS
Plus d'infos Venez-nous rencontrer : Frais de port gratuit
*3 boutiques et 4 Marchés dans le Tarn
*et 7 Foires expositions en France
Plus d'infos Conserves uniquement
*Pratique et tout aussi rapide
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