Truffes noires Tuber Melanosporum (pelures)
La manière d'aromatiser ses plats ou ses sauces minute !
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Description
Fines lamelles de truffes (française : T.MELANOSPORUM) à intégrer dans toutes vos recettes.
Ingrédients
- Truffes noires (Tuber Melanosporum),
- Jus de truffes,
- Eau,
- Sel.
| Déclaration nutritionnelle pour 100g | |||||||
| Énergie | Matières Grasses | Dont AGS | Glucides | Dont sucres | Protéines | Sel | |
| 246 kJ | 59 kcal | 0,9g | 0,0g | 3,0g | 0,0g | 5,5g | 0,9g |
Caractéristiques
- Provenance des canards : Périgord
- Variété : Tuber Melanosporum
- Conditionnement : Conserve (métallique)
- Conservation : à conserver au sec
Conseil de dégustation
Pour égayer votre chapon, insérez délicatement vos pelures de truffes sous la peau, le parfum se diffusera progressivement. Vos omelettes minutes façon brouillades : insérez vos fines lamelles de truffes dans une brouillade et vous obtiendrez un plat minute excellent.
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