Dodine de canard

Le plat de fêtes par excellence.

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2400g minimum
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Dodine de canard

Dodine de canard

Le plat de fêtes par excellence.

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Description

Un canard gras entier, entièrement désossé et farci avec son propre foie gras.

Ingrédients

canard gras désossé, foie gras, sel, poivre.

Déclaration nutritionnelle pour 100g
ÉnergieMatières
Grasses
Dont
AGS
GlucidesDont
sucres
ProtéinesSel
1558 kJ377 kcal35g11g2,6g0,0g12g1,80g

Caractéristiques

  • Type de viande : Canard gras
  • Provenance : Les Landes
  • Conditionnement : Sous-vide
  • Conservation : au réfrigérateur (+/- 7 jours)

Conseil de dégustation :

Cuisson au four grâce à la fiche recette fournie lors de la commande. Et encore meilleur à manger froid le lendemain.

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  •  
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