Dodine de canard
Le plat de fêtes par excellence.
Description
Un canard gras entier, entièrement désossé et farci avec son propre foie gras.
Ingrédients
canard gras désossé, foie gras, sel, poivre.
Déclaration nutritionnelle pour 100g | |||||||
Énergie | Matières Grasses | Dont AGS | Glucides | Dont sucres | Protéines | Sel | |
1558 kJ | 377 kcal | 35g | 11g | 2,6g | 0,0g | 12g | 1,80g |
Caractéristiques
- Type de viande : Canard gras
- Provenance : Les Landes
- Conditionnement : Sous-vide
- Conservation : au réfrigérateur (+/- 7 jours)
Conseil de dégustation :
Cuisson au four grâce à la fiche recette fournie lors de la commande. Et encore meilleur à manger froid le lendemain.
Nous suivre