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Confit de canard : Magret et Manchon et Cuisse

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Poids netQtéPrix 
1000g / 3 parts
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 19,50 €
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Confit de canard : Magret et Manchon et Cuisse

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Description

1/2 canard coupé dans la longueur : 1 aile et son magret solidaire et une cuisse confits dans la graisse de canard.

Ingrédients

  • 1 Magret et 1 Manchon et 1 cuisse de canard confits 55,6%,
  • Graisse de canard 43,6%,
  • Sel.
 
Déclaration nutritionnelle pour 100g
ÉnergieMatières
Grasses		Dont
AGS		GlucidesDont
sucres		ProtéinesSel
1433 kJ345 kcal28g7,6g0,0g0,0g24g2,3g

Caractéristiques

  • Type de viande : Canard gras
  • Origine viande de canard : France
  • Provenance des canards : Gers
  • Conditionnement : Conserve (métallique)
  • Conservation : à conserver au sec

Conseil de dégustation

Vous pouvez idéalement l’'utiliser pour faire un Parmentier de canard.

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Notre Charte qualité

  •  
    canards francais 

    Nous travaillons uniquement des canards fermiers français élevés au maïs sans OGM. Nos fabrications sont réalisées selon la tradition sans colorant, ni conservateur. Nous avons une certification IGP canards à foie gras du sud-ouest pour les produits suivants : foie gras de canard frais, magrets, aiguillettes, cuisses confites, foies gras de canard entier stérilisés. Cette certification nous impose un cahier des charges très strict sur toutes les étapes de la production allant du gavage à la fabrication pour vous assurer une provenance Sud-Ouest. Tous nos produits sont garantis. Nous ne sommes toutefois pas responsables de ceux transformés par vos soins.

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  • Terrine au magret fumé offerte dès 150€ d'achats (hors produits frais et frais de port) Terrine au magret fumé
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