Foie gras de canard « tout venant » (déclassé)

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Foie gras de canard « tout venant » (déclassé)

Foie gras de canard « tout venant » (déclassé)

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Description

Foie gras de canard tout venant (TV)

Ces foies gras conviennent pour vos farçes et préparations à base de foie gras. Par contre, avec leurs poids supérieure à 680 grammes et leurs aspects pouvant contenir des défauts, nous déconseillons ces foies pour un usage autres que les farçes à bases de foies gras.

Caractéristiques

  • Type de viande : Canard gras
  • Provenance : Les Landes (Sud-Ouest) Label IGP
  • Conditionnement : Sous-vide
  • Conservation : à conserver au frais / réfrigérateur

Conseil de dégustation :

A éviter pour vos recettes de foie gras de canard mi-cuit, en bocaux ou poêlé, ils conviendront parfaitement pour vos farçes et autres préparations à base de foie gras de canard.

Notre Charte qualité

  •  
    canards francais 

    Nous travaillons uniquement des canards fermiers français élevés au maïs sans OGM. Nos fabrications sont réalisées selon la tradition sans colorant, ni conservateur. Nous avons une certification IGP qui nous impose un cahier des charges très strict sur toutes les étapes de la production allant du gavage à la fabrication et qui vous assure une provenance Sud-OuestTous nos produits sont garantis. Nous ne sommes toutefois pas responsables de ceux transformés par vos soins.

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