Foie gras de canard entier mi-cuit au torchon

Retrouvez le plaisir du fondant d'un foie gras entier mi cuit roulé dans son torchon.

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570g / 8 parts
45,30 €
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Foie gras de canard entier mi-cuit au torchon

Foie gras de canard entier mi-cuit au torchon

Retrouvez le plaisir du fondant d'un foie gras entier mi cuit roulé dans son torchon.

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Description

Sous-vide, Foie gras de canard entier

Ingrédients

Foie gras de canard, sel, poivre.

Déclaration nutritionnelle pour 100g
ÉnergieMatières
Grasses
Dont
AGS
GlucidesDont
sucres
ProtéinesSel
2705 kJ657 kcal69g31g1,6g1,2g6,5g2,60g

Caractéristiques

  • Type de viande : Canard gras
  • Provenance : Les Landes
  • Type de foie : Foie gras entier
  • Conditionnement : Sous-vide
  • Conservation : au réfrigérateur (+/- 21 jours)

Conseil de dégustation :

Prêt à consommer, servir frais en entrée, accompagné de toasts et de petits raisins sans peau et sans pépins 

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