Raisins (sans pépin)

L'’allié incontesté du foie gras chaud.

L'avantage de ce fruit  est qu'il absorbe les sucs de cuisson tout en restant fondant. Il se transforme ainsi en accompagnement idéal et léger.

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Poids netQtéPrix 
425g
4,90 €
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Raisins (sans pépin)

Raisins (sans pépin)

L'’allié incontesté du foie gras chaud.

L'avantage de ce fruit  est qu'il absorbe les sucs de cuisson tout en restant fondant. Il se transforme ainsi en accompagnement idéal et léger.

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Description

Qu'y a t'il de plus désagréable que de trouver des pépins dans un grain de raisin ? Qu'y a t'il de plus long que d'éplucher des raisins pour en obtenir la pulpe ? La solution : les raisins sans peau et sans pépins.

Idéal pour vos plats en sauce tel que le foie chaud aux Sauternes et aux raisins mais aussi vos magrets et aiguilettes de canard, fromages, tartes ou encore cailles aux raisins.

Ingrédients

  • Raisins,
  • Eau,
  • Sucre,
  • Acidifiants,
  • Aintioxygène.

 

Déclaration nutritionnelle pour 100g
ÉnergieMatières
Grasses
Dont
AGS
GlucidesDont
sucres
ProtéinesSel
258 kJ61 kcal0,10g0,0g15g13,91g0,30g0,004g

Caractéristiques

  • Conditionnement : Conserve (métallique)
  • Conservation : à conserver au sec

Conseil de dégustation :

Réchauffer les raisins dans l'« exsudat » du foie poêlé et les servir chauds ou bien froids en décoration pour vos salades gourmandes. Variante plus originale : vous pouvez caraméliser vos grains de raisins dans un peu de miel : le résultat est magique et rapide.

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  •  
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