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Gésiers de canard (verre)

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Poids netQtéPrix 
340g
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Gésiers de canard (verre)

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Description

5 à 7 gésiers de canard confits dans la graisse de canard.

Ingrédients

  • 5 à 7 Gésiers de canard confits dans la graisse,
  • Graisse de canard,
  • Sel.

 

Déclaration nutritionnelle pour 100g
ÉnergieMatières
Grasses		Dont
AGS		GlucidesDont
sucres		ProtéinesSel
540 kJ128 kcal4,6g1,4g0,0g0,0g21g2,1g

Caractéristiques

  • Type de viande : Canard gras
  • Origine viande de canard : France
  • Provenance des canards : Gers
  • Conditionnement : Conserve (bocal verre)
  • Conservation : à conserver au sec

Conseil de dégustation

Trancher les gésiers et les faire revenir à la poêle, puis servir en entrée sur un lit de salade avec de fines tranches de magret de canard séché ou entiers pour agrémenter vos petits pois ou lentilles.

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Notre Charte qualité

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    canards francais 

    Nous travaillons uniquement des canards fermiers français élevés au maïs sans OGM. Nos fabrications sont réalisées selon la tradition sans colorant, ni conservateur. Nous avons une certification IGP canards à foie gras du sud-ouest pour les produits suivants : foie gras de canard frais, magrets, aiguillettes, cuisses confites, foies gras de canard entier stérilisés. Cette certification nous impose un cahier des charges très strict sur toutes les étapes de la production allant du gavage à la fabrication pour vous assurer une provenance Sud-Ouest. Tous nos produits sont garantis. Nous ne sommes toutefois pas responsables de ceux transformés par vos soins.

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