Fritons fins à l'ancienne
Pas gras ; ou alors moins que les rillettes !
Description
Fritons de canard sous-vide. Exactement comme des rillettes, mais 100% canard !
Ingrédients
- Viande de canard,
- Sel,
- Poivre.
Déclaration nutritionnelle pour 100g | |||||||
Énergie | Matières Grasses | Dont AGS | Glucides | Dont sucres | Protéines | Sel | |
1649 kJ | 398 kcal | 35g | 12g | 0,0g | 0,0g | 21g | 1,1g |
Caractéristiques
- Type de viande : Canard gras
- Origine viande de canard : France
- Provenance des canards : Gers
- Conditionnement : Sous-vide
- Conservation : au réfrigérateur (+/- 21 jours)
Conseil de dégustation
trancher et servir en assiette de charcuterie ou en salade
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