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Canard gras sans foie

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Produit frais
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Canard gras sans foie

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Description

La bête entière toute prête (plumée, évicérée et préparée) mais sans son foie.

Ingrédient

Seulement un canard cru du sud-ouest, mais sans son foie.

Caractéristiques

  • Type de viande : Canard gras
  • Origine viande de canard : France
  • Provenance des canards : Gers
  • Conditionnement : Sous-vide
  • Conservation : au réfrigérateur (+/- 5 jours)

Conseil de dégustation

Faites vos confits, et profitez de toutes les pièces de viande du canard.

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Notre Charte qualité

  •  
    canards francais 

    Nous travaillons uniquement des canards fermiers français élevés au maïs sans OGM. Nos fabrications sont réalisées selon la tradition sans colorant, ni conservateur. Nous avons une certification IGP canards à foie gras du sud-ouest pour les produits suivants : foie gras de canard frais, magrets, aiguillettes, cuisses confites, foies gras de canard entier stérilisés. Cette certification nous impose un cahier des charges très strict sur toutes les étapes de la production allant du gavage à la fabrication pour vous assurer une provenance Sud-Ouest. Tous nos produits sont garantis. Nous ne sommes toutefois pas responsables de ceux transformés par vos soins.

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