Pato graso sin hígado
Depende de ti cortarlo.
Descripción
La bestia entera lista (desplumada, desalojada y preparada) pero sin su hígado.
Ingrediente
Sólo un pato crudo del suroeste, pero sin hígado.
Características
- Tipo de carne : Canard gras
- Origen de la carne de pato : France
- Origen : Les Landes
- Embalaje : Sous-vide
- Conservación : au réfrigérateur (+/- 5 jours)
Consejo de degustación
Prepara tus confits y disfruta de todos los trozos de carne de pato.
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