Lobe de foie gras de canard entier mi-cuit aux figues

Le duo et l'équilibre parfait entre une figue confite entourée de la douceur d'un foie gras de canard entier mi-cuit.

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520g / 8 parts
43,00 €
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Lobe de foie gras de canard entier mi-cuit aux figues

Lobe de foie gras de canard entier mi-cuit aux figues

Le duo et l'équilibre parfait entre une figue confite entourée de la douceur d'un foie gras de canard entier mi-cuit.

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Description

Sous-vide. Mi-cuit lobe. Foie gras mi cuit avec de la figue au centre. Conservation au frais. 

Ingrédients

Foie gras de canard, figues, sel, poivre 

Déclaration nutritionnelle pour 100g
ÉnergieMatières
Grasses
Dont
AGS
GlucidesDont
sucres
ProtéinesSel
1981 kJ480 kcal45g19g10g9,4g7,4g0,94g

Caractéristiques

  • Type de viande : Canard gras
  • Provenance : Les Landes
  • Type de foie : Foie gras entier
  • Conditionnement : Sous-vide
  • Conservation : au réfrigérateur (+/- 21 jours)

Conseil de dégustation :

Servir frais en entrée accompagné de toasts. 

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