Foie gras d'oie entier nature (verre)
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Description
Lobe de foie gras d'oie entier, déveiné, salé et poivré. L'oie ne posséde pas l'amertume du canard.
Ingrédients
- Foie gras d'oie 98,5%,
- Sel de Camargue IGP poivre,
- Sans conservateur.
| Déclaration nutritionnelle pour 100g | |||||||
| Énergie | Matières Grasses | Dont AGS | Glucides | Dont sucres | Protéines | Sel | |
| 2173 kJ | 527 kcal | 54g | 23g | 2,4g | 1,8g | 7,5g | 1,3g |
Caractéristiques
- Type de viande : Oie
- Provenance des canards : Gers
- Type de foie : Foie gras entier
- Conditionnement : Conserve (bocal verre)
- Conservation : à conserver au sec
Conseil de dégustation
Le foie gras d'oie entier fermier du Sud-Ouest est un mets rare et prestigieux, apprécié pour sa belle teinte veloutée et sa finesse en bouche.
Le Foie Gras d’Oie Entier est un Foie Gras d’Oie simplement assaisonné de sel et de poivre qui est cuit puis stérilisé selon une recette traditionnelle de notre terroir. Dans son bocal rustique, il étonnera vos invités lors d’un repas festif par sa finesse et son authenticité.
Sortir votre foie entier en conserve 10 minutes avant de le consommer pour qu'il libère ses arômes. Le trancher en trempant la lame de votre couteau dans l'eau chaude ou en utilisant un fil à foie gras. L'accompagner avec un liquoreux ou bien avec un bon vin rouge si vous préférez au blanc. Une bonne confiture d'oignons terminera votre assiette.
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