Foie gras de oca entero natural (vaso)

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190g / 4 partes
39,00 €
350g / 7 partes
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Foie gras de oca entero natural (vaso)

Foie gras de oca entero natural (vaso)

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Descripción

Lóbulo entero de foie gras de oca, desvenado, salado y pimentado. El ganso no tiene la amargura de un pato.

Ingredientes

Foie gras de oca,
Sal, pimienta.
Sin conservantes.

Declaración nutricional por 100g
Valor energéticoGrasasDe las cuales saturadasHidratos de carbonoDe los cuales azúcaresProteínasSal
2173 kJ527 kcal54g23g2,4g1,8g7,5g1,3g

Características

  • Tipo de carne : Oie
  • Origen : Les Landes
  • Tipo de hígado : Foie gras entier
  • Embalaje : Conserve (bocal verre)
  • Conservación : à conserver au sec

Consejo de degustación

Retire todo el hígado de la lata 10 minutos antes de comerlo para que libere sus aromas. Córtala sumergiendo la hoja de tu cuchillo en agua caliente o utilizando un alambre de foie gras. Sirva con un regaliz dulce o un buen vino tinto si prefiere al blanco. Una buena mermelada de cebolla terminará tu plato.

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Carta de Calidad

  • IGPSólo trabajamos con patos de granja franceses criados con maíz libre de OGMs. Nuestros productos se elaboran según la tradición sin colorantes ni conservantes.

    Contamos con la certificación IGP para el foie gras de pato del suroeste para los siguientes productos: foie gras de pato fresco, pechuga de pato, aiguillettes, patas confitadas, foie gras de pato entero esterilizado.

    Esta certificación nos impone especificaciones muy estrictas en todas las etapas de la producción, desde la alimentación forzada hasta la fabricación, para garantizarle un origen suroeste. Todos nuestros productos están garantizados. Sin embargo, no somos responsables de las que usted procese.

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Envíos

  • En casa (en lata)

    Entrega en 72 horas

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    *Entrega urgente en 24 a 48 horas
    *Hígado fresco: Salida los martes

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    *Mercados locales
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