Accueil > Nos Recettes> Les brochettes de Foie Gras aux fraises

Les brochettes de Foie Gras aux fraises

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : sans cuisson

Mode de cuisson : aucun

Nombre de parts : pour 4 personnes

Difficulté : ★☆☆☆☆

brochette de foie gras et fraises

Ingrédients

• Foie Gras
• 100 g de fraises
• Quelques feuilles de mélisse ou de verveine citron

Préparation

Façonner des billes de Foie Gras avec une cuillère Parisienne.

Couper les fraises en deux et détacher les feuilles de mélisse.

Piquer les ingrédients sur des mini-brochettes en les intercalant. Saler et poivrer au moulin.

 

source : cifog ©

Partager :


Notre Charte qualité

  •  
    canards francais 

    Nous travaillons uniquement des canards fermiers français élevés au maïs sans OGM. Nos fabrications sont réalisées selon la tradition sans colorant, ni conservateur. Nous avons une certification IGP canards à foie gras du sud-ouest pour les produits suivants : foie gras de canard frais, magrets, aiguillettes, cuisses confites, foies gras de canard entier stérilisés. Cette certification nous impose un cahier des charges très strict sur toutes les étapes de la production allant du gavage à la fabrication pour vous assurer une provenance Sud-Ouest. Tous nos produits sont garantis. Nous ne sommes toutefois pas responsables de ceux transformés par vos soins.

    En savoir plus >

Nos Actualités

  • Nouveau Magasin

    Depuis janvier 2025, nous avons tout mis en œuvre pour agrandir notre magasin en créant un espace moderne, convivial et inspirant.

    En savoir plus >

Cadeaux

  • Magret séché offert dès 100€ d'achats (hors produits frais et frais de port) Magret séché pré-tranché
  • Terrine au magret fumé offerte dès 150€ d'achats (hors produits frais et frais de port) Terrine au magret fumé
  • Magret séché et fumé offert dès 250€ d'achats (hors produits frais et frais de port) Magret séché et fumé

Livraisons

  • à domicile (conserves)

    Livraison sous 72h

    Conserves Plus d'infos

  • à domicile (produits frais)

    Pour vos produits frais
    *Conservation : 10 jours minimum
    *Livraison express sous 24 à 72h
    *Foie Frais : Départ LES MARDIS

    produit frais Plus d'infos

  • Enlèvement

    Venez-nous rencontrer : Frais de port gratuit
    *3 boutiques et 4 Marchés dans le Tarn
    *et 7 Foires expositions en France

    Enlèvement Plus d'infos

  • En Point-relais

    Conserves uniquement
    *Pratique et tout aussi rapide

    Livraison en point relais Plus d'infos