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Apéro Chic au foie gras : 3 recettes, 3 ingrédients, 3 minutes !

3 recettes pour un apéro chic au foie gras

Des amis arrivent à l'improviste ? Sachez rebondir avec 3 recettes faciles à mettre en oeuvre et efficaces pour impressionner vos invités.

3 recettes pour un apéro chic au foie gras

Bruschetta au Foie Gras

  • Tranches de foie gras
  • Tranches de magret séché
  • Et quelques tomates séchés
  • une pincée de piment d'espelette
  • à servir sur un pain de campagne grillé

Toasts au foie Gras

  • Dès de foie gras
  • Dès de mangue
  • Et un filet de miel
  • à servir sur un pain de mie brioché

Sucette au foie gras

  • Dès de fois gras 
  • à paner (rouler) dans les Graines de sésame
  • Et une deuxième série aux éclats de pistache
  • à servir planté sur un baton (ou un cure dents)

 

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    Nous travaillons uniquement des canards fermiers français élevés au maïs sans OGM. Nos fabrications sont réalisées selon la tradition sans colorant, ni conservateur. Nous avons une certification IGP canards à foie gras du sud-ouest pour les produits suivants : foie gras de canard frais, magrets, aiguillettes, cuisses confites, foies gras de canard entier stérilisés. Cette certification nous impose un cahier des charges très strict sur toutes les étapes de la production allant du gavage à la fabrication pour vous assurer une provenance Sud-Ouest. Tous nos produits sont garantis. Nous ne sommes toutefois pas responsables de ceux transformés par vos soins.

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