Confit de canard : Magret et Manchon

Description
Le plus nôble des morceaux du confit : le magret constitue aussi le met le plus maigre.
Ingrédients
- 1 Magret et 1 Manchon de canard confits 55,6%
- Graisse de canard 43,6%,
- Sel.
Déclaration nutritionnelle pour 100g | |||||||
Énergie | Matières Grasses | Dont AGS | Glucides | Dont sucres | Protéines | Sel | |
1460 kJ | 352 kcal | 28g | 7,7g | 0,0g | 0,0g | 24g | 2,4g |
Caractéristiques
- Type de viande : Canard gras
- Origine viande de canard : France
- Provenance des canards : Gers
- Conditionnement : Conserve (métallique)
- Conservation : à conserver au sec
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