Fritons de canard
Entrée froide 100% viande de canard confite.
Description
Pure viande de canard. Ne contient pas de porc.
Ingrédients
- Viande de canard 76,5%,
- Graisse de canard 23%,
- Sel,
- Poivre.
Déclaration nutritionnelle pour 100g | |||||||
Énergie | Matières Grasses | Dont AGS | Glucides | Dont sucres | Protéines | Sel | |
1642 kJ | 398 kcal | 38g | 12g | 0,0g | 0,0g | 13g | 1,1g |
Caractéristiques
- Type de viande : Canard gras
- Origine viande de canard : France
- Provenance des canards : Gers
- Conditionnement : Conserve (métallique)
- Conservation : à conserver au sec
Conseil de dégustation
Tranchez-le très frais et dégustez. Mais il conviendra aussi sur une pâte brisée pour faire une tarte originale. Précuisez votre pâte 15 minutes et ajoutez vos médaillons de fritons 10 minutes au four : c'est prêt !
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