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Foie gras de pato crudo "Extra" (la pieza)

Ideal para todas sus recetas de hígado de pato. Pato "Mulard"; del sudoeste, IGP 

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Foie gras de pato crudo "Extra" (la pieza)

Foie gras de pato crudo "Extra" (la pieza)

Ideal para todas sus recetas de hígado de pato. Pato "Mulard"; del sudoeste, IGP 

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Descripción

Segunda categoría en foie gras de pato crudo (menos bueno que el foie gras crudo extra) estos foies gras siguen siendo productos excepcionales.

Ingrediente

Sólo foie gras de pato crudo y natural, sin aditivos!

Características

  • Tipo de carne : Canard gras
  • Origen de la carne de pato : France
  • Origen : Les Landes (Sud-Ouest) Label IGP
  • Tipo de hígado : Foie gras entier
  • Embalaje : Sous-vide
  • Conservación : au réfrigérateur (+/- 10 jours)

Consejo de degustación

Ideal para hacer foie gras semi-cocinado en terrina o para preparar foie gras frito. No dude en contactarnos para recetas! 

Ideas de recetas

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Carta de Calidad

  • IGPSólo trabajamos con patos de granja franceses criados con maíz libre de OGMs. Nuestros productos se elaboran según la tradición sin colorantes ni conservantes.

    Contamos con la certificación IGP para el foie gras de pato del suroeste para los siguientes productos: foie gras de pato fresco, pechuga de pato, aiguillettes, patas confitadas, foie gras de pato entero esterilizado.

    Esta certificación nos impone especificaciones muy estrictas en todas las etapas de la producción, desde la alimentación forzada hasta la fabricación, para garantizarle un origen suroeste. Todos nuestros productos están garantizados. Sin embargo, no somos responsables de las que usted procese.

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