Cuello de pato relleno de foie gras
La piel conserva su forma de cuello gracias a la farsa
Producto fresco 
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Descripción
Cuello de pato relleno al vacío que contiene 30% de foie gras de pato.
Ingredientes :
Carne de pato, foie gras de pato (30%), cerdo, huevos, especias, sal, pimienta
| Declaración nutricional por 100g | |||||||
| Valor energético | Grasas | De las cuales saturadas | Hidratos de carbono | De los cuales azúcares | Proteínas | Sal | |
| 1399 kJ | 338 kcal | 29g | 11g | 0,7g | 0,0g | 18g | 2,30g |
Características
- Tipo de carne : Canard et Porc
- Origen de la carne de pato : France
- Origen : Les Landes
- Origen de la carne de cerdo : France
- Tipo de hígado : Bloc de foie gras
- Embalaje : Sous-vide
- Conservación : au réfrigérateur (+/- 21 jours)
Consejo de degustación
Muy fresco en una ensalada o para un aperitivo colóquelos en una rebanada de pan de campo. Muy codicioso, pero otros lo prefieren un poco tibio.
Sólo trabajamos con patos de granja franceses criados con maíz libre de OGMs. Nuestros productos se elaboran según la tradición sin colorantes ni conservantes.
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