Asado de pato con foie gras
Para 4 a 6 personas el asado contiene un 20% de foie gras. ¡Delicioso!
Descripción
2 pechugas de pato con foie gras en el centro (20%). El foie gras es procesado de tal manera que no se derrite durante la cocción. Éxito garantizado para sus comidas festivas!
Ingredientes
Pechuga de pato, foie gras, sal, pimienta.
Declaración nutricional por 100g | |||||||
Valor energético | Grasas | De las cuales saturadas | Hidratos de carbono | De los cuales azúcares | Proteínas | Sal | |
1636 kJ | 396 kcal | 37g | 13g | 2,6g | 0,0g | 12g | 2,20g |
Características
- Tipo de carne : Canard gras
- Origen de la carne de pato : France
- Origen : Les Landes
- Tipo de hígado : Bloc de foie gras
- Embalaje : Sous-vide
- Conservación : au réfrigérateur (+/- 10 jours)
Consejo de degustación
Ya está salado y picante, tendrá que hornearlo en el horno según nuestra receta.
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