Pechuga de ganso
Pechuga de ganso cocida y salada.

Descripción
Exactamente como un "martillo", la representación estética es estrictamente la misma, pero se trata de carne de oca, aviso a los aficionados.
Ingredientes
Pechuga de ganso grasa, corteza, sal y pimienta.
Declaración nutricional por 100g | |||||||
Valor energético | Grasas | De las cuales saturadas | Hidratos de carbono | De los cuales azúcares | Proteínas | Sal | |
1532 kJ | 371 kcal | 34g | 10g | 0,0g | 0,0g | 15g | 1,60g |
Características
- Tipo de carne : Oie
- Origen de la carne de oca : France
- Embalaje : Conserve (métallique)
- Conservación : à conserver au sec
Consejo de degustación
Un manjar que se sirve fresco con pepinillos o ceps en vinagre.
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