Soupe de demoiselles à la patate douce
Le bouillon est infusé avec des demoiselles de canard (carcasses confites) sur une base de patate douce et de pommes de terres.
Description
Ingrédients
- Bouillon (eau, carcasses de canard (demoiselles) 4%),
- patates douces 35%
- pommes de terres
- sel, poivre
Déclaration nutritionnelle pour 100g | |||||||
Énergie | Matières Grasses | Dont AGS | Glucides | Dont sucres | Protéines | Sel | |
296 kJ | 70 kcal | 1,1g | 0,4g | 9,8g | 2,1g | 4,5g | 0,79g |
Caractéristiques
- Type de viande : Canard gras
- Origine viande de canard : France
- Provenance des canards : Gers (Sud-Ouest) Label IGP
- Conditionnement : Conserve (métallique)
- Conservation : à conserver au sec
Conseil de dégustation
Servir très chaud et agrémenter d'une cuillère de crème fraiche épaisse ou de cube de Féta.
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