Foie de canard mi-cuit entier sous vide Découvrez notre large gamme de conserves, coffrets mais aussi de produits frais comme :  - les Foies de canard et d’Oie entiers sous vides pour confectionner vos terrines ou à poêler  - les magrets, aiguillettes, gésiers et coeurs.

 

Ref	PRODUITS CRUS	PRIX TTC/au kilo en Euro
2106	roti de canard au foie gras	29.50 €
2108	"Tournedos" de canard au foie gras cru	25.50 €
2105	Dodine de Canard	26.70 €
2129	Cotelette de Canard	15.70 €
2102	Canard Gras sans Foie	3.59 €
2125	Cuisse de Canard Gras dégraissée	4.00 €
2126	Cuisse de Canard Gras non dégraissée- arrière	3.21€
2025	Cuisse d'oie dégraissée	4.66 €
2115	Paletot de Canard	5.61 €
2110	Foie Frais de Canard Gras Extra	36.10 €
2111	Foie gras de Canard Gras 1er choix	31.00 €
2113	Foie Gras de Canard Gras TV	26.00 €
2216	Cou	1.60 €
2217	Aile	1.60 €
2227	Bout d'Aile	2.20 €
2218	Barette de Cous	4.50 €
2219	Peau de Cou retournée (la pièce)	1.45 €
2200	Coeur de Canard gras	7.50 €
2120	Gésier de Canard plein (la pièce)	0.25 €
2121	Gésier de Canard nettoyé	7.20 €
2021	Gésier d'Oie nettoyé	6.40 €
2220	Graisse de Canard	1.60 €
2225	Peau de Canard	1.60 €
2230	Carcasse (la pièce)	0.40 €
2210	Manchon de Canard	2.40 €
2130	Magret du Sud-Ouest	12.20 €
2205	Aiguillette	12.50 €
2002	Oie sans Foie	4.11 €
2010	Foie Oie Testé	69.26 €
2011	Foie d'Oie non testé	61.72 €

Magret Fourré au Foie Gras Au Détail, nous vendons manchons, cuisses et ailes crus ou confits. A moins que vous ne désiriez goûter à notre saucisse sèche de canard ou à nos magrets séchés et fumés.  Vous pouvez également vous procurer toute l'année le canard entier pour perpétuer la tradition et confectionner vous-même vos conserves.

 

Ref	PRODUITS TRANSFORMES	PRIX TTC/au kilo en Euro
1533	Gratounade de Canard (magrets et coeurs confits)	14.30 €
1511	Cuisse de Canard Gras confite	11.60€
1514	Gésier d'Oie confit	11.00 €
1513	Gésier d'Oie confit pré-tranché	21.41 €
1501	Cou et aile confits	6.30 €
1505	Manchon de Canard confit	7.80 €
1508	Aile et Magret de Canard confit	18.50 €
1530	Friton à l'ancienne, réalisé à la main	14.50 €
1525	Carcasse Confite (la pièce)	1.15 €
1546	Cou de Canard farci au Foie Gras de canard	20.30 €
1557	Foie Gras de Canard entier mi-cuit sous vide (lobe ou moulé)	63.00 €
1560	Foie Gras de canard entier mi-cuit aux figues sous-vide en LOBE	68.50€
1657	Foie Gras de canard entier mi-cuit Lunch au Sésame sous-vide - en Buchette	68.50€
1563	Bloc foie gras mi-cuit 200gnet (la pièce)	9.95 €
1561	Bloc foie gras mi-cuit 540gnet (la pièce)	20.50 €
1562	Bloc foie gras mi-cuit 800gnet (la pièce)	27.50 €
1539	Magret fourré au Foie Gras	28.20 €
1517	Gésier de Canard confit	14.00 €
1544	Saucisse Sèche de Canard	18.50 €
1534	Cretons de Canard (pour apéritifs et salades)	22.87 €
1541/43	Magret séché ou fumé Pré-tranché	34.50 €
1540/42	Magret séché ou fumé entier	22.00 €